بسكويت اليانسون

طبعاً معروفة فوائد اليانسون الكثييرة جداً و خاصةً مع بداية دخول الشتاء

فأحببت أن أصنع بسكويت اليانسون اللذيذ والهش
وهو يجمع مابين البسكويت والشابورة لكن أكثر هشاشة وخفة من الشابورة

و رائحته اللذيذة لا تقاوم وهي تنتشر في المنزل أثناء خبزه

المقادير

كوب و 3\4 الكوب دقيق

ثلث كوب زيت

كوب سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة كريم كراميل ( بودر )

ملعقة بكنغ باودر

3 ملاعق يانسون

3 بيضات

الطريقة

نضرب البيض والزيت ثم السكر

ثم نضيف باقي المكونات

ونضع لخليط في صينية

ونخبزه في الفرن

ثم نخرجه نقطعه و ندخله الفرن مرة أخرى ليتقرمش

وبالهناء والعافية